ニセコ男爵イモ

じゃがいもには色々な種類があります。北海道産で有名な品種は、メークイン、インカのめざめ、きたあかり、そして男爵イモです。ニセコは男爵イモの産地として有名です。その理由はジャガイモが育つ環境にあります。羊蹄山の麓で豊かな水とジャガイモに適した土地があること。そして寒暖の差が大きいことにあります。９月下旬ごろから毎年収穫が始まります。

  Niseko Danshaku Imo
There are various kinds of potatoes. Famous kinds in Hokkaido are Meikuin, Inka-no-megumi, Kita-akari, Danshakuimo. Niseko is famous as the home of the Danshakuimo. The reason is the environment where the potato grows: the rich water at the foot of Mt. Youtei, productive land, and the great difference of temperature in a day. The potato harvest in Niseko starts about the end of September every year.


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